Wissenscenter

Was sind eigentlich... Makronährstoffe?
July 21, 2023
Wenn von Makronährstoffen gesprochen wird, sind meistens die Kohlenhydrate, die Fette und die Proteine gemeint....
Mehr Power durch Bewegung – warum Bewegung so wichtig ist.
July 13, 2023
Mindestens 150 Minuten körperliche Aktivität – das ist die Empfehlung der World Health Organisation, WHO....
Gut brain – wieso der Darm als zweites Gehirn bezeichnet wird.
June 23, 2023
Der englische Begriff „gut brain“ bedeutet übersetzt Darm-Gehirn. Hier sprechen wir in der Regel von...
Unleash Your Breath: Durch Atmung zu etwas mehr Ruhe...
June 14, 2023
Rund 20.000 Atemzüge macht ein erwachsener Mensch im Schnitt jeden Tag. Die Frequenz variiert im...
Better Energy  - nur wie?
June 01, 2023
Etwa 68% der 10-18-jährigen Jugendlichen hier in Deutschland trinken täglich Energy drinks. In Studien zeigen...
Was hat Zucker mit Achterbahnen zutun?
May 24, 2023
Der glykämische Index gibt an, wie zügig ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt, also...
plant power - Was machen sekundäre Pflanzenstoffe?
May 15, 2023
Sekundäre Pflanzenstoffe werden in speziellen Zelltypen in einer Vielzahl von Pflanzen hergestellt. Zweck dieser Farb-,...
Was ist ... Glucoronolacton? Hintergründe, Vorkommen und Produktion des "functional foods"
May 07, 2023
Diese Zutat wird in Lebensmitteln gerne als ein „functional food“ bezeichnet. So genannten functional foods...